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초콜릿 만들기 레시피 알아보기.
마트에가면 초콜릿 만들기 제품들이 아주 많습니다.
오늘은 삼양사에서 나온 초콜릿 만들기 세트로 직접 만들어 보시죠.

포함된 내용물 입니다.

1.초콜릿 준비를 해주세요.

초콜릿은 다크,밀크,화이트컿파운드 버튼을 각각 넣어준 뒤 끝을 살짝 돌려 짤 주머니 마개로 묶어 줍니다.
2.초콜릿 녹이기

짤주머니에 넣은 초콜릿을 따뜻한 물에 넣고 손으로 조물조물 만져 덩어리가 없도록 녹여 줍니다.데코펜 핑크도 함께 녹여 줍니다.
Tip:60°이하의 따뜻한 물이면 적당합니다.너무 뜨거운물도 필요 없습니다.
3.초콜릿 모양만들기.
몰드 중앙에서부터 짤주머니를 꾹 누르며 초콜릿을 짜줍니다.
Tip:냉장고에 15분정도 보관하고 초콜릿을 굳은 후 몰드에서 떼어 냅니다.

4.미니색 지컵 이나 틀 꾸미기.
골드사각 틀에  색지컵을 깔고 취양에 따라 다크,밀크,화이트 컴파운드 섞어가며 짜주면 완성
Tip:색지컵을 골드사각틀에 넣지 않은 상태에서 초콜릿을 짜면 색지컵이 초콜릿의 무게 때문에 눌리는 경우가 생가다.


세트를 사시면 조리도구나 초콜릿 포장용품 따로 구입할 번거로움이 없이 완성할수 있습니다.

다양한 연출로 소중한 사람에게 마음을 전하세요.
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